在春节期间，白酒消费市场呈现出复苏迹象，但消费者更加注重性价比。性价比成为消费者选择的关键因素，这在白酒市场中表现为对价格更为敏感，对品质要求更高的平衡。据观察，消费者在节日期间倾向于购买高性价比的白酒品牌，如沱牌特曲（50年代怀旧版），该产品在四川绵阳地区销售火爆，甚至出现了断货现象。消费降级现象显著，婚宴等场合的用酒档次有所下降，反映了消费者对经济形势的担忧和对消费更加谨慎的态度。酒厂市场竞争加剧，为了吸引消费者，各大酒厂纷纷推出促销活动，如红包奖励、返利等，力图在激烈的市场竞争中脱颖而出。整体来看，虽然消费者对白酒的需求仍在，但消费观念和行为的变化为白酒行业带来了新的挑战和机遇。和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。

随着量贩零食品牌的火热，县城市场成为各大零食品牌争夺的新战场。在这片新天地中，传统批发市场和本土超市依旧占据市场主导地位，量贩零食店要想在县城市场站稳脚跟，需要面对的不仅是本地价格敏感的消费者，还有来自竞争对手的激烈挑战。

市场竞争加剧

量贩零食品牌在县城市场的扩张引发了一场价格战。这些品牌通过低价策略吸引了一部分消费者，但随之而来的是产品同质化问题，导致消费者在面对价格差异不大的店时，选择变得更加理性。

品牌与本地化竞争

在县城市场中，传统的批发市场和本土超市凭借多年的市场耕耘，已经建立了稳定的消费者群体。量贩零食品牌要想打破这一格局，除了价格之外，还需要在产品差异化和服务上下功夫，以满足不同年龄段消费者的需求。

近年来，随着消费观念的转变，消费者们对产品品质的需求不断提升。表现在烘焙领域，则是对无添加剂或添加剂更少、产品更新鲜和更健康的短保烘焙产品更为垂青。桃李面包(603866)抓住了这一市场趋势，成功推出桃李切片面包这一明星单品，在百舸争流的短保面包赛道实现突围，成为行业龙头企业。

如今，在食品消费中，遵循着“没有什么也不能没有食物，苦什么也不能苦嘴巴”的“舌头富”生活理念，消费者对所要购买的食物表现出了更高要求，要求食物既要有能量及营养的供给，同时还要有心理上的享受。这对传统食品行业提出了更大挑战，但考验也是机遇，危机也是转机。“春江水暖鸭先知”，对于品牌来说，只要顺应趋势、抓住时代趋势，就可能会弯道超车，与其他品牌形成鲜明的品牌区隔。

写入一号文件、火遍大街小巷、家长却有顾虑……预制菜的身上一直有着许多标签。老朋友、新概念，预制菜一路走来，解放了无数急于离开厨房的灵魂，却又引发了消费者对于健康与口感的担忧。明明是为了提升就餐效率出现的预制菜，在快速发展的过程中却遭遇了不少小插曲，但也正是这些波折使得行业不断被推动进步。预制菜到底能否进校园？距离真正的安全标准化还有几步？距离消费者的认可还有多远？1月21日，北京市政协十四届二次会议期间，北京商报记者邀请部分政协委员共话预制菜未来。

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　　黄酒，被称作是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒以稻米为主要原料经过加温、糖化、发酵、压榨酿制，因其酒液呈黄色而得名。早在三千多年前的商周时代，中国人就创制了酒曲复式发酵法，大量酿制黄酒。其中，绍兴黄酒是代表之一。

　　11月29日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司（下称“古越龙山”）发布公告称，自2023年12月10日起，对部分五年陈及以下普通产品2%~5%。《消费者报道》注意到，包括旗下的女儿红品牌在内，古越龙山7年内已实施7次提价措施。

丝芙兰近日在中国岳阳市开设了新店，并迅速吸引了众多消费者前来体验。丝芙兰已经在中国大陆100个城市开出341家线下门店，覆盖了全国绝大多数的省、自治区和直辖市。从一线、新一线、二线城市开始，丝芙兰逐步拓展中国市场，重点挖掘三四线下沉市场的发展机会。此外，丝芙兰还在不断提升用户价值，赋能品牌增长。丝芙兰的“亚洲未来概念店”集合了百款当季独家新品、小众潮牌和高端国潮，并将尖端科技引入门店，给予消费者更多个性化体验。丝芙兰还通过线上矩阵，每天为超过百万中国消费者提供服务。丝芙兰不仅仅是一个渠道，更是一个赋能平台，通过战略性合作的方式，助力海外小众品牌完成在华落地，并且在市场竞争激烈的环境中，始终能够与中国消费者走得更近。和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。

密歇根大学消费者调查主任Joanne Hsu表示，消费者信心指数证实了月中的数据，在12月份飙升14%，扭转了此前四个月的全部下滑趋势。这些趋势的根源在于消费者对通胀轨迹的看法有了实质性的改善。五个分项指数本月全部上涨，而自1978年以来，只有10%的月份出现过这种情况。消费者对短期和长期商业环境的预期均上升了25%以上。所有年龄、收入、教育、地域和政治认同群体的情绪在本月亦都有所上升。目前，该指数略低于大流行前的读数和2022年6月达到的历史低点之间的中点。

随着美国人对经济和劳动力市场更加乐观，美国消费者信心在12月份出现了自2021年初以来的最大涨幅。公布的数据显示，美国12月谘商会消费者信心指数从11月修正后的101升至110.7。由于消费者看到更好的商业环境、收入和劳动力市场前景，反映六个月后前景的一项预期指标有所上升。与此同时，衡量当前状况的指数从两年多来的最低点反弹。而由于劳动力市场保持稳定，美国人对2024年的经济前景越来越乐观。 虽然整体物价仍然较高，但储蓄和工资的增加使消费者能够保持支出。谘商会首席经济学家Dana Peterson表示，12月消费者信心指数的上升反映出消费者对当前商业状况和工作机会的评价更加积极，对未来6个月的商业、劳动力市场和个人收入前景的看法也不再那么悲观。

近两年，政府部门针对二手车全国流通的关键堵点出台多项推动政策，激活二手车市场活力的同时，也加速二手车行业转型。不过，今年二手车被拉长平均库存周期以及新车价格不断下探等因素，让二手车行业面临诸多挑战。站在十字路口上的二手车行业如何产生新动能推进发展，成为业内关注话题。近日，在由北京商报社、深蓝媒体智库联合主办的“二手车，新动能”沙龙上，汽车行业协会、二手车头部企业、数据专家等大咖齐聚，探索二手车行业最新动向及未来走向。